Selecció acurada de bolets silvestres de temporada, bolets de cultiu, bolets congelats i bolets deshidratats, escollits per la seva qualitat, origen i regularitat.
Boletruff t'ofereix una selecció acurada de bolets silvestres de temporada, bolets de cultiu, bolets congelats i bolets deshidratats, escollits per la seva qualitat, origen i regularitat. Treballem tant amb producte fresc de temporada com amb formats que permeten gaudir del sabor del bosc durant tot l’any, sense renunciar a la traçabilitat ni al respecte per la matèria primera.
Cada varietat es selecciona segons el seu ús gastronòmic i el seu comportament a cuina, garantint un estàndard constant tant per a la restauració professional com per a clients que busquen un producte fiable, ben tractat i adaptat a diferents necessitats culinàries. Des de bolets acabats de recol·lectar fins a solucions conservades, tots responen a un mateix criteri: qualitat, control i coneixement del producte.
Rep les nostres novetats