1 / 3
Carrereta (Marasmius oreades)
Oferta:
PVP:
Producte esgotat, no disponible en aquest moment.
Propera entrada d'estoc en camí, prevista
Descripció
La carrereta (Marasmius oreades) és un bolet silvestre apreciat pel seu aroma fi i persistent i el seu caràcter lleuger a la cuina. Es recol·lecta durant la primavera i l’estiu, en prats i zones obertes on creix formant característics corros. A Boletruff seleccionem carreretes fresques, netes i ben desenvolupades, pensades per a un ús gastronòmic que prioritza la frescor i l’equilibri al plat.
