Vegetals gourmet seleccionats per la seva qualitat i valor gastronòmic, pensats per aportar detall, creativitat i precisió a la cuina.
Boletruff ofereix una selecció acurada de vegetals gourmet pensats per aportar valor, detall i creativitat a la cuina. Flors i brots, herbes i espècies, mini verdures, llegums, fruits secs i fruits vermells formen una gamma complementària, escollida per la seva qualitat, origen i comportament gastronòmic.
Treballem amb productors especialitzats i formats adequats tant per a la restauració professional com per a cuines exigents que busquen regularitat, precisió i producte ben tractat. Són ingredients que aporten matís i personalitat al plat, sempre amb un criteri clar de qualitat i respecte per la matèria primera.
Rep les nostres novetats