1 / 3
Pèsol Llàgrima
Oferta:
PVP:
Producte esgotat, no disponible en aquest moment.
Propera entrada d'estoc en camí, prevista
Descripció
El pèsol llàgrima és un dels productes més apreciats de la temporada de primavera, reconegut pel seu dolçor natural, la seva textura extremadament tendra i una pell gairebé imperceptible. No es defineix per la mida, sinó per la varietat i el moment de recol·lecció, molt primerenc, quan el gra encara no ha desenvolupat midó. No tots els pèsols petits responen a aquestes característiques. A Boletruff seleccionem pèsol llàgrima fresc en el seu punt òptim, pensat per a un ús gastronòmic on la precisió i el respecte pel producte són clau.
